*Bu hafta sonu ceviz pazara çıkıyor

*Pazar kurulması üreticiye olumlu yansıdı

Geçtiğimiz yıllarda Ekim ayının ilk hafta sonu yapılan festivalin bu yıl Pandemi nedeniyle iptal edilerek, Ekim ayının ikinci hafta sonu iki gün Pazar kurulması Ceviz üreticilerine olumlu yansıdı.

Bazı bölgeler dışında Kaman’ın genelinde Cevizlerin tam anlamıyla kurumadan festivale yetiştirmek için, erken hasat etmek durumunda kalan üreticiler, bu yıl bir haftalık ara ile daha serbest hasat imkanı buldular.

Görüşlerini belirten ceviz üreticileri, Her ne kadar Kaman’ın bazı bölgelerinde hasat edilen cevizler pazarda yerlerini alsa da, cevizin erken toplanmasından doğan ürün kaybının bu yıl yaşanmadığını belirttiler.

Aroması, içinde barındırdığı vitaminler, ince kabuğu, lezzeti ve kalitesiyle dünyaca ünlü bir marka haline gelen Kaman Cevizimizde hasat dönemi mevsim itibarıyla uzatmalı olarak başladı. Ceviz festivalinde şenlik olmayacak ama bol ve taze cevizlerimiz tezgâhlarda yerini alacak. Önceki yıllara göre bu yıl don, dolu ve güneş yanıklığı hasarlarının oldukça düşük olması sonucu rekolte de ciddi artışlar bekleniyor.